Wirsing anbauen: Aussaat, Pflege und Erntezeit

Gesund, vielseitig und vor allem lecker – Wirsing ist ein kulinarischer Dauerbrenner und lokaler Vitaminlieferant in der kalten Jahreszeit. Weitere Namen bzw. Bezeichnungen für Wirsing sind Wirsingkohl,  Kohl (in Österreich) Welschkohl, Welschkraut, Savoyen, Savoyerkohl, Wirsching (in Bayern),  Schavur (im Rheinland), Wirz oder Köhli (Schweizerdeutsch). Das Wintergemüse eignet sich zudem optimal dazu, im eigenen Garten angebaut […]