Kräuter auf der Fensterbank anbauen

Frische Kräuter sind ein wichtiger sowie gesunder Bestandteil bei vielen Rezepten, dadurch schmecken Salate, Suppen, grüne Smoothies, Soßen und viele andere Speisen noch aromatischer. Allerdings hat nicht jeder einen Garten zur Verfügung, um Kräuter in Eigenregie zu kultivieren. Alternativ lassen sich die meisten Kräutersorten auf einer Fensterbank in der Küche halten und auf engem Raum […]

Was ist der Unterschied zwischen Pfefferminze und Minze?

Die Begriffe Pfefferminze und Minze werden im alltäglichen Sprachgebrauch als Synonyme verwendet, wobei sie bei genauer Betrachtung keinesfalls das selbe bedeuten. In diesem Beitrag bringen wir daher Licht ins Dunkel und erklären den feinen, aber dennoch bedeutenden Unterschied zwischen den beiden Begriffen. Minzarten und Sorten – Vielfältig und abwechslungsreich Botanisch gesehen steht der Begriff der […]