Kräuter auf der Fensterbank anbauen

Frische Kräuter sind ein wichtiger sowie gesunder Bestandteil bei vielen Rezepten, dadurch schmecken Salate, Suppen, grüne Smoothies, Soßen und viele andere Speisen noch aromatischer. Allerdings hat nicht jeder einen Garten zur Verfügung, um Kräuter in Eigenregie zu kultivieren. Alternativ lassen sich die meisten Kräutersorten auf einer Fensterbank in der Küche halten und auf engem Raum […]

Petersilie einfrieren: Tipps zum Haltbar machen

Petersilie passt zu vielen warmen und kalten Gerichten und wird gerne zur Verfeinerung von Speisen verwendet. Zwar gibt es sie in getrockneter und gefrorener Form im Supermarkt zu kaufen. Wer die Petersilie aber selbst kultiviert, kann seine Ernte auch ganz einfach haltbar machen. Erfahre hier, wie du das Küchenkraut zuhause einfrieren kannst. Gute Gründe fürs […]