Kräuter auf der Fensterbank anbauen

Frische Kräuter sind ein wichtiger sowie gesunder Bestandteil bei vielen Rezepten, dadurch schmecken Salate, Suppen, grüne Smoothies, Soßen und viele andere Speisen noch aromatischer. Allerdings hat nicht jeder einen Garten zur Verfügung, um Kräuter in Eigenregie zu kultivieren. Alternativ lassen sich die meisten Kräutersorten auf einer Fensterbank in der Küche halten und auf engem Raum […]

Basilikum anbauen: Pflanzen, pflegen, ernten und lagern

Wer Basilikum pflanzt, muss vor allem auf warme Bedingungen und eine ausreichende Feuchtigkeit achten. Bei der Pflege sind die Nährstoffversorgung und die Durchlüftung wichtig. Bis zum Herbstbeginn erfolgt die Basilikumernte regelmäßig. Daraufhin ist bei der Lagerung der drohende Aromaverlust zu berücksichtigen. Pflanzung des Basilikums Das Vorziehen von Basilikum ist in der Regel ab März möglich. […]